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12 食材清单4 步骤30min

牛油果意大利面沙拉

每个人都会喜欢这道墨西哥风味的意大利面沙拉食谱。我们用鳄梨来制作奶油色的酱汁,更健康,非常适合野餐。
牛油果意大利面沙拉 菜谱 | 赛厨易
每个人都会喜欢这道墨西哥风味的意大利面沙拉食谱。我们用鳄梨来制作奶油色的酱汁,更健康,非常适合野餐。
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Joyous Health
Joy McCarthy is the Founder of Joyous Health, a Certified Holistic Nutritionist and best-selling author.
https://www.joyoushealth.com/
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Joy McCarthy is the Founder of Joyous Health, a Certified Holistic Nutritionist and best-selling author.
https://www.joyoushealth.com/
30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1
鹰嘴豆意大利面
1
甜辣椒
265
花椰菜
150
1/2
红洋葱
1
20
罗勒
1
蒜瓣
35
葵花籽
60
110
特级初榨橄榄油
适量
海盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在一个大的沙拉碗里,把 甜辣椒(1个) 花椰菜(265克) 玉米粒(150克) 红洋葱(1/2个) 混合。留一些作为装饰备用。
步骤 2
在食品加工机中加入 牛油果(1个) 蒜瓣(1瓣) 罗勒(20克) 葵花籽(35克) 柠檬汁(60克) 特级初榨橄榄油(110克) 海盐和胡椒(适量) 。混合至呈奶油状。
步骤 3
制作酱汁的同时,煮一大壶水,加入 鹰嘴豆意大利面(1袋) 。。煮到有嚼劲,从热水中捞出,放入一碗冷水中,或者冲冷水。
步骤 4
把沙拉和意大利面混合,浇上酱料,放上装饰。冷藏2小时或者不能等的话可以立即开动。

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