菜谱
9 食材清单 6 步骤 15分钟

香草奶油煎猪肉

5.0
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简单易制做,你只需要10分钟准备,5分钟烹饪。但非常美味,让人垂涎三尺,可以做为午餐或晚餐。
香草奶油煎猪肉 company_brand_suffix
简单易制做,你只需要10分钟准备,5分钟烹饪。但非常美味,让人垂涎三尺,可以做为午餐或晚餐。
15分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
4
带骨猪排
25
特级初榨橄榄油
1
干迷迭香
2 毫升
干鼠尾草
1
红辣椒
3
1
胡椒粉
3
蒜瓣
20
室温温 无盐黄油

步骤说明

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步骤 1
带骨猪排(4片) 放入带拉链的塑料袋里。
步骤 2
混合 特级初榨橄榄油(25克) 干迷迭香(按需) 红辣椒(1克) 干鼠尾草(2毫升) 盐(3克) 胡椒粉(1克) ,倒在猪排上,隔着塑料袋按摩入味。
步骤 3
在另一个小碗里,混合 无盐黄油(20克) 蒜瓣(1瓣) 干迷迭香(按需) 。把混合后的黄油揉成圆形,然后切成四片。
步骤 4
中火加热大的不粘锅,喷上烹饪喷雾,放入猪排煎大约3分钟。
步骤 5
翻面再煎一到两分钟。4块猪排煎完配上 蒜瓣(2瓣) 分别装盘,浇上蒜蓉黄油。
步骤 6
配上土豆泥或煮熟的米饭,开动吧!

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