步骤说明
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步骤 1
首先，将
新鲜莳萝(3克)
和
鸡蛋(3个)
切碎。
步骤 3
把切碎的
皱叶甘蓝(960毫升)
放入平底锅里翻炒10-15分钟，直到它变软。排出多余的汁液，放在一边冷却。
步骤 4
冷却后，把甘蓝和莳萝鸡蛋混合。加入
盐和胡椒(适量)
。
步骤 5
现在你可以准备面糊了。将
鸡蛋(3个)
、
蛋黄酱(80克)
、
希腊酸奶(80克)
放入大碗搅拌至混合均匀。
步骤 6
加入
面粉(60克)
、
泡打粉(按需)
。拌匀，得到与浓酸奶相似的面糊。
步骤 7
在馅饼盘里涂上黄油，把面糊倒在馅饼上，铺开。把甘蓝和鸡蛋加入馅饼盘里。
