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一人份浆果糖粉蛋糕

松软可口的蛋糕,让人控制不住地一个接一个。酸甜的浆果酱渗透在蛋糕中,配上甜甜的面包,口感非常美好。
一人份浆果糖粉蛋糕 菜谱 | 赛厨易
松软可口的蛋糕,让人控制不住地一个接一个。酸甜的浆果酱渗透在蛋糕中,配上甜甜的面包,口感非常美好。
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40min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
180
面粉
200
砂糖
7
发酵粉
2 毫升
磨碎小豆蔻
5
1
120 毫升
5
香草
30
黄油 , 融化
145
新鲜蓝莓
150
草莓 , 切碎, 切
70
冷黄油
40
杏仁片
适量
糖粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将烤箱预热到175度,松饼盘垫上小蛋糕杯,喷上蔬菜喷雾。备用。
步骤 2
在一个小碗里, 面粉(120克) 砂糖(100克) 发酵粉(7克) 磨碎小豆蔻(2毫升) 盐(5克) 搅拌混合在一起。
步骤 3
中等大小的碗中搅拌混合 鸡蛋(1个) 牛奶(120毫升) 香草(5克) 黄油(30克) 。加入面粉混合物搅拌均匀,加入 新鲜蓝莓(145克) ,均匀混合。
步骤 4
面粉(60克) 砂糖(100克) 冷黄油(70克) 放入食品加工机的碗中,加工至质地粘稠,用手指按会黏连。
步骤 5
转移到一个小碗中,加入 杏仁片(40克) 。用手指搅拌。
步骤 6
把面糊舀进准备好的松饼杯里。在松饼上面放上 草莓(150克) ,然后撒上 糖粉(适量)
步骤 7
烤18-22分钟,直到竹签插入蛋糕后拔出无黏连,蛋糕变得金黄。
步骤 8
冷却10分钟,取出小蛋糕装盘,开动吧!

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