彩色意大利面

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

120 克

面粉

6 个

鸡蛋

2 个

甜菜

3 根

胡萝卜

100 克

新鲜菠菜

或 速冻菠菜

240 毫升

牛奶

适量

新鲜香草

步骤说明

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步骤 1

取 鸡蛋(3个) 、 面粉(120克) ，混合成面团。

步骤 2

胡萝卜(3根) 、中等大小的 甜菜(2个) 和 新鲜菠菜(100克) 切碎，分别放在三个不同的碗里。

步骤 3

把你的面团分成三份，每份分别和一个碗中的蔬菜混合。用擀面杖将面团摊平。

步骤 4

使用意大利面机，将面片切成薄片。

步骤 5

沸水煮熟你的彩色意大利面。

步骤 6

另取一个碗混合 鸡蛋(3个) 、 牛奶(240毫升) 、 新鲜香草(适量) 。

步骤 7

把蛋奶混合物倒在煮熟的意大利面上，然后放入烤箱加热。你可以用西红柿和其他蔬菜作为装饰。开动吧！