西葫芦烤肉

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

100 克

西葫芦

100 克

奶酪

3 个

洋葱

3 根

胡萝卜

35 克

番茄酱

120 毫升

橄榄油

300 克

牛肉 , 炖

或 牛肉胫骨

90 克

大米

适量

盐和胡椒

步骤说明

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步骤 1

把你的 西葫芦(100克) 切成小的圆柱形，加 盐和胡椒(适量) 煮熟。

步骤 2

把你的 牛肉(300克) 放入煎锅里，用 橄榄油(120毫升) 煎熟。

步骤 3

用绞肉机研磨你的熟肉，把肉末和切片的 洋葱(3个) 、 大米(90克) 混合在一起。

步骤 4

在另一个煎锅里，放入洋葱和 番茄酱(35克) 、 胡萝卜(3根) 炒熟。

步骤 5

把肉和番茄酱倒在西葫芦片上，放上一些 奶酪(100克) ，190度下烘焙8分钟。

步骤 6

开动吧！