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西葫芦烤肉
最好用一种小小的球状淡绿色的西葫芦,经常被当作黎巴嫩西葫芦出售。
烹饪时间
20分钟
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作者:
Funny Fru
用餐人数:
4
食材清单
•
100
克
西葫芦
•
100
克
奶酪
•
3
个
洋葱
•
3
根
胡萝卜
•
35
克
番茄酱
•
120
毫升
橄榄油
•
300
克
牛肉
, 炖
或 牛肉胫骨
•
90
克
大米
•
适量
盐和胡椒
步骤说明
1
.
把你的
西葫芦(100克)
切成小的圆柱形,加
盐和胡椒(适量)
煮熟。
2
.
把你的
牛肉(300克)
放入煎锅里,用
橄榄油(120毫升)
煎熟。
3
.
用绞肉机研磨你的熟肉,把肉末和切片的
洋葱(3个)
、
大米(90克)
混合在一起。
4
.
在另一个煎锅里,放入洋葱和
番茄酱(35克)
、
胡萝卜(3根)
炒熟。
5
.
把肉和番茄酱倒在西葫芦片上,放上一些
奶酪(100克)
,190度下烘焙8分钟。
6
.
开动吧!
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