终极版煎饼

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

240 克

中筋面粉

3 个

鸡蛋

490 克

脱脂牛奶

100 克

黄油 , 融化

240 克

淡奶油

5 克

海盐

100 克

果酱

步骤说明

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步骤 1

取 鸡蛋(3个) 和 海盐(5克) ，在一个小碗里搅拌均匀。在另一个碗里，把你的鸡蛋和 中筋面粉(240克) 混合。

步骤 2

在面粉鸡蛋混合物中加入 脱脂牛奶(490克) 、 黄油(100克) ，混合均匀。

步骤 3

把 淡奶油(240克) 加到面团里，用面团搅拌器混合面团。

步骤 4

把你的面皮一片片取下放入煎锅，用黄油煎熟。

步骤 5

烤够薄煎饼后，把它们堆叠在一起。在煎饼之间加入一些 果酱(100克) 。用你喜欢的方式装饰，开动吧！