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有趣的肉饺
我妈妈的秘制猪肉水饺配方,多汁的,鲜嫩,不需要蘸酱就足够美味。
烹饪时间
20分钟
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作者:
Funny Fru
用餐人数:
4
食材清单
•
300
克
牛肉
•
200
克
猪肉
•
2
瓣
蒜瓣
•
160
毫升
牛奶
•
80
毫升
水
•
15
克
植物油
•
500
克
面粉
•
2
个
鸡蛋
步骤说明
1
.
将
牛肉(300克)
、
猪肉(200克)
切成中等大小的肉片,混合。
2
.
加入
蒜瓣(2瓣)
,把混合物放进绞肉机里。
3
.
在玻璃杯中将
牛奶(160毫升)
和
水(80毫升)
混合。
4
.
将
面粉(500克)
摊在平面上,与
鸡蛋(1个)
均匀地混合在一起,加入适量牛奶。用擀面杖擀好面团。
5
.
将碎肉揉成一个个圆球。把压扁的面团放在饺子刀上,然后放上小肉球。
6
.
另一张擀好的皮盖住面皮和肉球。把多余的面团切掉。
7
.
滚水煮饺子。
8
.
在煎锅上放一些
植物油(15克)
,放入水饺和煎
鸡蛋(1个)
。
9
.
装盘,开动吧!
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