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素食芝士南瓜通心粉派
烘烤南瓜至微焦,配上美味的纯素食奶酪酱,这道菜非常经典且梦幻,适合一切节日!无论你是想要一道纯素食的菜肴,还是想要享受一盘美味南瓜的美味,这个食谱都会让你满意。
烹饪时间
45分钟
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作者:
Ful-Filled
用餐人数:
8
食材清单
•
450
克
通心粉
•
适量
海盐
•
230
克
南瓜
, 烤
•
720
毫升
水
•
85
克
素食黄油
•
按需
肉豆蔻
•
16
根
鼠尾草叶
•
15
克
玉米淀粉
•
1
袋
全素马苏里拉芝士
, 切碎
•
1
袋
纯素食波罗弗洛干酪
, 切碎
•
1
袋
全素芝士
, 切碎
步骤说明
1
.
烤箱预热到190度。
2
.
大锅里加满水和
海盐(适量)
。烧开后,加入
通心粉(450克)
。按照包装说明,将面条煮熟,沥干,放到烤盘里,摆平整,让它们保持形状。
3
.
在高速搅拌机中,加入
南瓜(230克)
、
水(720毫升)
,搅拌至混合物光滑。
4
.
加入
全素马苏里拉芝士(1袋)
、
纯素食波罗弗洛干酪(1袋)
、
素食黄油(55克)
、
肉豆蔻(按需)
、
鼠尾草叶(4根)
、
玉米淀粉(15克)
。开始时,低速混合,慢慢地提高速度,直到奶油酱光滑。
5
.
用一点纯素黄油抹好12英寸的可拆卸烤盘。在烤盘上排好面条。将干酪酱均匀地倒在面条上,用勺子将酱汁从搅拌机中取出,确保边缘的面条也能被填满。
6
.
在上面铺上
全素芝士(1袋)
,不要盖住,烘烤30分钟,至馅饼发烫开始冒泡。
7
.
把饼从烤箱里取出,室温下冷却,同时将
素食黄油(30克)
,放入一个小炖锅中,用中火加热,加入
鼠尾草叶(12根)
,煮至酥脆,大约2分钟。
8
.
在派上放上酥脆的鼠尾草叶,取出可拆卸烤盘的外圈,将派切片,上桌。开动吧!
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