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菜谱

7 食材清单 •4 步骤 •35分钟

香烤柠檬鹰嘴豆

Name: 香烤柠檬鹰嘴豆
Total time: 2100 s
Yield: 2
Ingredients: 420 克 鹰嘴豆; 2 片 洋葱; 4/3 杯 特级初榨橄榄油; 2 个 柠檬; 2 根 小迷迭香; 1/2 茶匙 红辣椒片; 1/2 茶匙 盐

切成薄片的焦糖洋葱与腌制的柠檬混合在一起，达成了甜、咸、酸和咸的完美平衡。迷迭香在整道菜中添加了它的经典风味，而红辣椒能让人觉得暖和。鹰嘴豆和上面所有的食材都说，天哪，在大量特级初榨橄榄油中洗个热水澡，你的食材就会变得非常美味。

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Ful-filled is a place where my hubby and I are chronicling our journey ... where we share our passion for real food, true health, and living life ...

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35分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

420 克

鹰嘴豆

2 片

洋葱 , 切片

290 克

特级初榨橄榄油

2 个

柠檬 , 切块, 去皮

2 根

小迷迭香

按需

红辣椒片

3 克

盐

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步骤 1

预热烤箱至190度。

步骤 2

在平底锅里，中火加热特级初榨橄榄油(145克) ，入切成薄片的洋葱(2片) ，中火加热约15分钟，经常搅拌至软化焦化。

步骤 3

.将焦化洋葱放入9x13英寸的烤盘中，再加入沥干的鹰嘴豆(420克) 、特级初榨橄榄油(145克) 、柠檬(2个) 、小迷迭香(2根) 、红辣椒片(按需) 、盐(3克) 搅拌混合。

步骤 4

烤箱里烤15-20分钟，然后趁热开动吧！