翻转奶油木梨塔

秋天通常都是苹果和南瓜的，但是，在我看来，木梨应该是所有秋季水果的中心——而这道翻转奶油木梨塔，是这种令人着迷的水果的终极料理食谱。

烹饪时间

45分钟

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作者: Ful-Filled

用餐人数:

食材清单

•

4 个

木梨

•

120 毫升

水煮的汤汁

•

245 克

酥皮面团

•

30 克

鲜奶油

•

1 毫升

磨碎小豆蔻

•

15 克

开心果 , 切碎

预热烤箱至190度。

将水煮的汤汁(120毫升) 倒入10英寸的馅饼盘或可以放入烤箱的煎锅中。

把木梨(4个) 切成四分之一大小，如图摆放在汤汁上。

在撒有面粉的台面上，把你的酥皮面团(245克) 揉好，摊大到可以完全盖住你的烤盘或煎锅。

把酥皮面皮盖在柑橘上，然后用它盖住边缘，收边。

馅饼烤35-40分钟，直到酥皮变成金黄色。

烘烤馅饼的同时，把磨碎小豆蔻(1毫升) 混合到鲜奶油(30克) 里，完全混合后加入开心果(15克) 。

一旦馅饼烘烤完成，从烤箱里取出，让冷却架上冷却大约5分钟。

将一个盘子盖住烤盘或者煎锅，小心地将馅饼倒在盘子上。

10.

配上鲜奶油和磨碎的豆蔻，趁热开动吧！