步骤说明
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步骤 1
在烤盘上铺上烤盘纸，将烤箱预热到190度。
步骤 2
将
鹰嘴豆(2罐)
沥干，放入碗中，加入
酱油(50克)
、
椰子糖(40克)
、
牛油果(20克)
、
新鲜生姜(6克)
。在烤盘上撒上鹰嘴豆，烤30分钟，每10分钟翻一次面，烘烤均匀。
步骤 3
在烤箱里烘烤鹰嘴豆的时候，加入切碎的
亚洲农场沙拉(1袋)
，把调味料和松脆的配料放入碗里，搅拌。中火加热平底锅，加入足够的
牛油果(20克)
盖住锅底。
步骤 4
油滚烫后放入一张
米纸(12张)
，用抹刀压住米纸中心，就像煎薯条一样。
步骤 5
将煎好的米纸放在铺有纸巾的烤盘上，以吸收多余的油脂，继续煎完米纸，需要可以加入适量油。
步骤 6
鹰嘴豆烤熟后，在米纸上加入一些切碎的亚洲沙拉、一勺鹰嘴豆、
牛油果(1片)
、
新鲜香菜(25克)
、
青柠角(1个)
，上桌，开动吧！
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