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克菲尔酸奶油
把带有奶油味的克菲尔酸奶油加入甜点中,烤红薯中,或者新鲜浆果中吧。
烹饪时间
5分钟
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作者:
foodguru
用餐人数:
2
食材清单
•
1000
毫升
厚鲜奶油
•
5
毫升
生的克菲尔谷物
•
1
个
玻璃密封罐
或 1升装的玻璃瓶
•
1
块
粗棉布
步骤说明
1
.
剪下一块
粗棉布(1块)
。把
生的克菲尔谷物(5毫升)
放在粗棉布,把粗棉布四个角绑在一起,捆牢。
2
.
把1升装的
玻璃密封罐(1个)
装满
厚鲜奶油(1000毫升)
,将包有卡菲尔谷物的粗棉布放入奶油中,将其浸入水中。用塑料盖、咖啡过滤器或茶巾和橡胶盖住玻璃瓶。
3
.
室温发酵24-36小时。
4
.
捞出卡菲尔谷物,留到之后还可以再用。开动吧!
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