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用餐人数:
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鹰嘴豆巧克力饼干
高蛋白,无谷蛋白,无谷蛋白的美味健康饼干,你一定会爱上!
烹饪时间
30分钟
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作者:
The Fit Mediterranean
用餐人数:
12
食材清单
•
100
克
椰子油
, 融化
•
110
克
椰子糖
•
1
个
鸡蛋
•
4
克
香草精
•
95
克
鹰嘴豆粉
•
3
克
小苏打
•
3
克
盐
•
1
片
橘皮
•
100
克
黑巧克力
, 切碎
或 72%黑巧克力
步骤说明
1
.
烤箱预热至356华氏度(180摄氏度),烤盘上铺上烤盘纸,放在一边备用。
2
.
在煎锅里烤
鹰嘴豆粉(95克)
,让豆子味道没那么重。
3
.
在一个大碗里混合融化后冷却的
椰子油(100克)
、
椰子糖(110克)
、
鸡蛋(1个)
、
香草精(4克)
直到光滑呈奶油状。加入
橘皮(1片)
。
4
.
在另一个碗里,将鹰嘴豆粉、
小苏打(3克)
、
盐(3克)
混合。把干粉加入到湿的配料中,直到完全混合。加入
黑巧克力(100克)
。
5
.
用一个中等大小的饼干勺舀出小块面团,放上烤盘纸,用指尖把饼干的顶部压平。在350华氏度下烘焙12分钟,直到饼干边金黄。
6
.
让饼干在烤盘纸上冷却5分钟,移到烤盘架上冷却。
7
.
开动吧!
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