步骤说明
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步骤 1
把
紫甘蓝(1个)
切成薄片,留几片做最后的装饰。
步骤 2
在一个大锅里加
椰子油(10克)
,将
洋葱(1/2个)
炒软。
步骤 3
加入切好的紫甘蓝,加入
盐和胡椒(适量)
、
水(1500毫升)
慢炖至紫甘蓝变软。
步骤 4
加入
椰子奶油(50克)
和
肉豆蔻(按需)
搅拌——奶油中的脂肪能给你一种饱腹感。
步骤 5
用
盐和胡椒(适量)
调味,静置5分钟。用搅拌机把汤搅拌至光滑。
步骤 6
关火装盘,用一些切碎的紫甘蓝和新鲜的
欧芹(适量)
来装饰,开动吧!