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紫甘蓝汤
这汤正是你所需要的。清淡、无乳糖、无谷蛋白、纯素食的汤,让你感到满足,还能帮你排毒。
烹饪时间
30分钟
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作者:
The Fit Mediterranean
用餐人数:
2
食材清单
•
1
个
紫甘蓝
•
50
克
椰子奶油
•
适量
盐和胡椒
•
1/2
个
洋葱
, 切碎
•
1500
毫升
水
•
适量
欧芹
•
10
克
椰子油
•
按需
肉豆蔻
步骤说明
1
.
把
紫甘蓝(1个)
切成薄片,留几片做最后的装饰。
2
.
在一个大锅里加
椰子油(10克)
,将
洋葱(1/2个)
炒软。
3
.
加入切好的紫甘蓝,加入
盐和胡椒(适量)
、
水(1500毫升)
慢炖至紫甘蓝变软。
4
.
加入
椰子奶油(50克)
和
肉豆蔻(按需)
搅拌——奶油中的脂肪能给你一种饱腹感。
5
.
用
盐和胡椒(适量)
调味,静置5分钟。用搅拌机把汤搅拌至光滑。
6
.
关火装盘,用一些切碎的紫甘蓝和新鲜的
欧芹(适量)
来装饰,开动吧!
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