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7 食材清单 •4 步骤 •10分钟

鳄梨色拉酱

5.0
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喜欢鳄梨，做成酱配任何东西吃。
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喜欢鳄梨，做成酱配任何东西吃。
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Lisa Goldfinger
Panning The Globe 一书将全世界不同的烹饪美味带到您的餐桌上。我们的目标就是分享世界各地健康美味的食谱和灵感。
http://www.panningtheglobe.com
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10分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
10
美制 / 公制
45 克
柠檬汁
2 瓣
大蒜瓣 , 剁碎
5 克
粗盐
1 个
小番茄 , 剁成大小均匀的块
1/2 个
洋葱 , 剁成大小均匀的块
1/2 把
芫荽叶 , 剁成大小均匀的块
5 个
鳄梨

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鳄梨(5个) 对半切，划出一道道刀痕，沿刀痕把果肉挖出来。
步骤 2
把果肉挖到中号碗里。立即倒入 柠檬汁(45克) 。
步骤 3
用叉子或捣碎器把果肉搅成你想要的稠度。
步骤 4
加入 粗盐(5克) 、 大蒜瓣(2瓣) 、 小番茄(1个) 、 洋葱(1/2个) 、 芫荽叶(1/2把) ，搅拌均匀，即可享用。

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