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芝麻豆酱烤鸡
带有辣椒、大蒜和生姜的食谱,用黄油酱油和蜂蜜腌制后的鸡肉,低火慢炖入味。和你的家人一起享受吧。
烹饪时间
1小时5分钟
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作者:
East After Noon
用餐人数:
4
食材清单
•
1
个
土鸡
•
100
克
有盐黄油
•
适量
姜
•
4
瓣
大蒜瓣
•
3
个
红辣椒
•
200
毫升
老抽
•
140
克
蜂蜜
•
250
克
青豆
•
20
克
芝麻
, 烤
•
15
克
芝麻油
步骤说明
1
.
把烤箱预热到150摄氏度。
2
.
将
姜(适量)
、
大蒜瓣(4瓣)
、
红辣椒(3个)
混合加入黄油中,均匀抹在
土鸡(1个)
上,在皮肤和胸部之间塞入
有盐黄油(100克)
。把鸡放在烤架上烤30分钟。
3
.
同时,将
老抽(200毫升)
、
蜂蜜(140克)
放入平底锅中,中火慢炖,直到汤汁浓稠。在腌料中加入鸡肉,然后放回烤箱,180度烤30到40分钟,偶尔给鸡肉重新涂抹酱油。
4
.
使用快速削皮器,将
青豆(250克)
切成细长的薄片。蒸5分钟,淋上
芝麻油(15克)
、
芝麻(20克)
。
5
.
放入烤好的鸡肉,配上买的李子酱和中式煎饼,开动吧。
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