步骤说明
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步骤 1
用中火加热
特级初榨橄榄油(20克)
。当油热后，加入
黄洋葱(1/2个)
、
大蒜瓣(4瓣)
、
粗盐(适量)
，煮5分钟直到洋葱变成半透明。
步骤 2
加入
烟熏辣椒粉(3克)
、
小茴香(按需)
煮1分钟。加入
阿斗波酱(15克)
、
辣椒酱(20克)
、
红薯(1个)
、
黑豆罐头(1罐)
、
番茄酱(420克)
、
低盐蔬菜汤(760克)
。
步骤 3
煮沸，然后慢炖15分钟，直到红薯开始变软。
步骤 4
加入
藜麦(55克)
，再炖15分钟，直到藜麦和红薯变软。
步骤 5
加入
嫩羽衣甘蓝(960毫升)
、
酸橙汁(125克)
，直到蔬菜变软。需要可以再加入
粗盐(适量)
调味。把炖菜装盘，加入
山羊奶酪(55克)
、
香菜(适量)
、
玉米片(适量)
。
