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酥脆的墨西哥干酪炸薯片
用最简单的原料制作而成的健康烤薯片。口味可以清淡也可以辛辣,由你自己选择。
烹饪时间
30分钟
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作者:
Cotter Crunch
用餐人数:
10
食材清单
•
5
个
墨西哥辣椒
•
30
毫升
橄榄油
•
9
克
洋葱盐
•
165
克
奶酪
•
适量
胡椒粉
•
适量
海盐
•
适量
塔巴斯克辣椒酱
或 牧场酱
步骤说明
1
.
烤箱预热到230度
2
.
墨西哥辣椒(5个)
切成大约半英寸厚的薄片。如果不想太辣,一定要去籽。墨西哥辣椒里加入
橄榄油(30毫升)
、
洋葱盐(9克)
、
胡椒粉(适量)
均匀地铺在放油烤盘纸的烤盘上。
3
.
取出墨西哥胡椒,冷却。用毛巾吸干墨西哥胡椒,除去多余的油。
4
.
烤箱预热至200度。然后用烤盘纸重新排列你的烤盘烤盘上重新铺上烤盘纸。
5
.
把一半的
奶酪(165克)
切成两半,再切成2-3块,你也可以把它们切成小块。
6
.
把它放入墨西哥辣椒,摊平辣椒。将辣椒放在烤盘纸上。重复以上操作,直到所有的辣椒都裹进了黄油。
7
.
200度烘烤大约6-7分钟,直到奶酪变脆。5分钟后一定记得检查,防止烧焦。
8
.
从烤箱中取出,放凉,需要的话再加
胡椒粉(适量)
、
海盐(适量)
。
9
.
配上
塔巴斯克辣椒酱(适量)
,开动吧!
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