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枫糖芝麻藜麦能量棒
适合作为早餐的全素能量棒。枫糖、芝麻、无麸质燕麦、葵花籽油和藜麦的组合,不含坚果却又甜坚果般的口感。全谷物的能量棒,富含植物蛋白质,营养健康!
烹饪时间
15分钟
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作者:
Cotter Crunch
用餐人数:
12
食材清单
•
60
毫升
芝麻籽
•
50
克
南瓜籽
•
240
毫升
五谷燕麦片
•
510
克
藜麦
•
5
克
肉桂
•
35
克
无糖椰丝
•
105
克
枫糖浆
•
200
毫升
葵花籽油
或 花生油或杏仁油
•
75
克
椰子糖
•
5
克
香草
•
100
克
椰子油
步骤说明
1
.
烤箱预热到175度,8x11平底锅铺上烤盘纸备用。将
芝麻籽(60毫升)
撒在烤盘上,在烤箱里烤5分钟左右。
2
.
将
藜麦(510克)
、
五谷燕麦片(240毫升)
、芝麻籽、
南瓜籽(50克)
、
肉桂(3克)
和
无糖椰丝(35克)
放在一个大碗里混合,备用。
3
.
将
椰子油(50克)
、
枫糖浆(105克)
、
葵花籽油(80毫升)
、
椰子糖(75克)
、
香草(5克)
放入小平底锅中,用中火煮至融化。
4
.
把火调高,煮沸1分钟。慢炖5分钟直到混合物变得浓稠,不断搅拌。
5
.
将混合好的糖浆倒入干的谷物中,混合在一起,压实,盖好放入冰箱冷藏。
6
.
等到混合物冷冻成型,开始准备涂层。如果你想让能量棒更疏松一点,就不需要把六面都涂满。
7
.
将
葵花籽油(120毫升)
、
椰子油(50克)
和
肉桂(3克)
混合融化。
8
.
将涂层浇在成型的混合物上,放入冰箱冷藏,完全成型后切块,用包装纸包装,冷藏储存,开动吧!
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