菜谱
11 食材8 步骤15分钟

枫糖芝麻藜麦能量棒

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Cotter Crunch
专注于无麦麸食品的营养师
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适合作为早餐的全素能量棒。枫糖、芝麻、无麸质燕麦、葵花籽油和藜麦的组合,不含坚果却又甜坚果般的口感。全谷物的能量棒,富含植物蛋白质,营养健康!

15分钟

烹饪时间
Cotter Crunch
专注于无麦麸食品的营养师
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
60 毫升
芝麻籽
50
南瓜籽
240 毫升
五谷燕麦片
510
藜麦
5
肉桂
35
无糖椰丝
105
枫糖浆
200 毫升
葵花籽油
或 花生油或杏仁油
75
椰子糖
5
香草
100
椰子油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到175度,8x11平底锅铺上烤盘纸备用。将 芝麻籽(60毫升) 撒在烤盘上,在烤箱里烤5分钟左右。
步骤 2
藜麦(510克) 五谷燕麦片(240毫升) 、芝麻籽、 南瓜籽(50克) 肉桂(3克) 无糖椰丝(35克) 放在一个大碗里混合,备用。
步骤 3
椰子油(50克) 枫糖浆(105克) 葵花籽油(80毫升) 椰子糖(75克) 香草(5克) 放入小平底锅中,用中火煮至融化。
步骤 4
把火调高,煮沸1分钟。慢炖5分钟直到混合物变得浓稠,不断搅拌。
步骤 5
将混合好的糖浆倒入干的谷物中,混合在一起,压实,盖好放入冰箱冷藏。
步骤 6
等到混合物冷冻成型,开始准备涂层。如果你想让能量棒更疏松一点,就不需要把六面都涂满。
步骤 7
葵花籽油(120毫升) 椰子油(50克) 肉桂(3克) 混合融化。
步骤 8
将涂层浇在成型的混合物上,放入冰箱冷藏,完全成型后切块,用包装纸包装,冷藏储存,开动吧!

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