蜜汁烤火腿

食材清单

用餐人数

8 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1.8 千克

螺旋切烟熏火腿

125 克

苹果汁

或 梨汁

120 毫升

橙汁

90 克

红糖

170 克

蜂蜜

2 克

丁香 , 压碎

步骤说明

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步骤 1

烤箱预热至350华氏度，将煮熟的 螺旋切烟熏火腿(1.8千克) ，切成小块，放在一个大烤盘里。

步骤 2

取碗，将 苹果汁(125克) 和 橙汁(120毫升) 混合。

步骤 3

将果汁混合物倒入火腿中，烘烤1小时，烘烤过程中反复将橙汁淋在火腿上。

步骤 4

火腿出锅，倒掉剩余的果汁。

步骤 5

将 红糖(90克) 、 丁香(2克) 和 蜂蜜(170克) 放在一个小碗里，用平底锅均匀加热至顺滑。

步骤 6

把混合物涂在火腿上，再烤一个小时左右，直到火腿内部温度达到140华氏度。

步骤 7

开动吧！