步骤说明
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步骤 1
将
花椰菜(1颗)
放入少许盐水中煮熟，但能仍保持形状，沥干。
步骤 2
把西兰花放在吸水纸上大约15分钟，直到彻底沥干。
步骤 3
油醋汁：混合
米醋(80克)
、
植物油(150克)
、
黄瓜(15克)
、
番茄(20克)
、
白洋葱(1/2个)
、
葱(3根)
、
蒜蓉(1克)
和
香菜(按需)
，
犹太盐(适量)
和
辣椒粉(适量)
调味。
步骤 5
咖喱酱：
奶油(200克)
、
咖喱粉(2克)
、
火辣咖喱(5克)
、
犹太盐(3克)
和
姜黄(3克)
混合搅拌至变厚。
步骤 7
撒上
罗勒叶(12片)
和
墨西哥辣椒(2个)
，浇上咖喱酱。
