步骤说明
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步骤 1
猪里脊肉(2块)
去皮，洗净，切成两半。
步骤 2
用两张塑料薄膜包住1/2厚的肉片，敲打成薄肉片。
步骤 3
用
粗盐(适量)
和
辣椒粉(适量)
调味。
步骤 4
猪里脊肉裹上
中筋面粉(240克)
、
鸡蛋液(2个)
和
面包屑(300克)
，用
盐和胡椒(适量)
调味。
步骤 5
把猪里脊肉两面都煎至金黄。几乎煮熟后，加入
黄油(1/2块)
，出锅。
步骤 6
把
米饭(760克)
和
黄油(110克)
、
香菜(10克)
和
石榴籽(225克)
混合在一起。
步骤 7
猪排配上
柠檬片(6片)
、
葱(3克)
和米饭，开动吧！
