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菠菜牛肉排骨扁面条
可以在失败时给你慰藉的一款汤,如果你喜欢的话,也可以用土豆、米饭或意大利面代替扁面条。
烹饪时间
50分钟
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作者:
Chefs Opinion
用餐人数:
2
食材清单
•
1.8
千克
牛肉排骨
•
4000
毫升
水
•
1
个
大
洋葱
, 切块
•
4
根
胡萝卜
, 切块
•
适量
粗盐
•
适量
新鲜黑胡椒粉
•
225
克
意大利扁面条
•
15
毫升
美极调味料
•
225
克
新鲜菠菜叶
步骤说明
1
.
取大锅,加入
牛肉排骨(1.8千克)
,
水(4000毫升)
,
洋葱(1个)
,
胡萝卜(4根)
,
粗盐(适量)
和
新鲜黑胡椒粉(适量)
。煮到排骨变软,但不要煮烂。
2
.
捞出排骨,应该还有1升左右的汤汁剩余。
3
.
同事,煮熟
意大利扁面条(225克)
。
4
.
把骨肉分离。
5
.
滤干肉汤,加入
美极调味料(15毫升)
。
6
.
加入
新鲜菠菜叶(225克)
到热肉汤中,搅拌,煮2分钟。
7
.
每个大汤盘加入二分一的意大利面、菠菜和牛肉,倒入牛肉汤。开动吧!
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