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用餐人数:
4
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香脆米丸子
香味四溢
烹饪时间
30分钟
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作者:
Kavitha Ramaswamy
用餐人数:
4
食材清单
•
60
克
棕榈糖
, 拍碎
•
760
克
香米
•
20
克
椰丝
•
2
克
姜粉
•
2
克
小豆蔻粉
•
60
毫升
水
•
适量
植物油
步骤说明
1
.
将
香米(760克)
倒在炒锅中干炒4-5分钟直至变脆。出锅。
2
.
在锅中加入
水(60毫升)
,
棕榈糖(60克)
小火熬煮直至能拉丝粘稠。
3
.
加入
姜粉(2克)
,
小豆蔻粉(2克)
和
椰丝(20克)
混匀。再把刚刚炒好的香米倒入,快速拌匀。
4
.
手上抹点
植物油(适量)
,取适量混合物用手整成圆球。
5
.
用手压制成一个个小丸子,要压紧一点。享用吧!
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