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菜谱

7 食材清单 •3 步骤 •40分钟

南瓜奶油布丁

Name: 南瓜奶油布丁
Total time: 2400 s
Yield: 4
Ingredients: 1 杯 糖; 2 汤匙 黄油; 2 个 鸡蛋; 2 汤匙 通用面粉; 3 杯 100%南瓜精; 1 茶匙 香草精; 1/2 杯 椰蓉

可以配上火鸡作配菜，非常适合感恩节！

可以配上火鸡作配菜，非常适合感恩节！

Betty's Kitchen

I am a retired math professor. I love sharing my homestyle recipes, many of them are traditional Southern dishes.

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40分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

200 克

糖

30 克

黄油

2 个

鸡蛋

15 克

通用面粉

720 毫升

100%南瓜精

4 克

香草精

50 克

椰蓉

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步骤 1

在一个大碗里，用电动搅拌机打发糖(200克) ，软化黄油(30克) 和鸡蛋(2个) 蛋黄。加入通用面粉(15克) 、 100% 100%南瓜精(720毫升) 和香草精(4克) ，搅拌均匀。

步骤 2

另取一个碗，把蛋清打到硬性发泡。将蛋清拌入混合物中，倒入20厘米深的盘子里，撒上椰蓉(50克) 。175度烤20-30分钟，直到牙签插入中间拔出后无黏连。

步骤 3

稍稍冷却或者完全冷却后冷藏食用。开动前装盘，可以用椰蓉，奶油和肉豆蔻装饰。