法式鸡肉饺子砂锅

食材清单

用餐人数

8 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1 个

小 洋葱

2 颗

芹菜

120 克

黄油

690 克

鸡胸肉

480 毫升

鸡汤

25 克

鸡汤油

125 克

自发面粉

240 毫升

牛奶

步骤说明

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步骤 1

用中火加热小煎锅，将 洋葱(1个) 和剁碎的 芹菜(2颗) 和 黄油(120克) 煮大约8到10分钟直到变软。用海盐和花椒调味。

步骤 2

9*13*2英寸的烤盘喷上食用油。把一半的蔬菜放入烤盘，铺均匀。

步骤 3

将煮熟的 鸡胸肉(690克) 铺在蔬菜上。再按顺序铺上剩下的蔬菜和剩下的鸡肉。

步骤 4

在一个中等大小的碗里，混合 鸡汤(480毫升) 和 鸡汤油(25克) ，倒在分层的蔬菜和鸡肉上。不要搅拌。

步骤 5

在另一个碗里，把 自发面粉(125克) 和 牛奶(240毫升) 混合在一起。把这层倒在烤盘上，不要搅动。在预热搭配华氏350度的烤箱中烤约40分钟，直到砂锅菜成型，变得金黄。

步骤 6

趁热开动吧！