步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
将
印度乳酪(455克)
放在纸巾上吸走水分，然后蘸上面粉保持干度。
步骤 2
把
油(120毫升)
倒进深锅里加热，待煎制菜肴。
步骤 3
将
中筋面粉(15克)
和
玉米淀粉(10克)
、
酱油(5克)
、
米醋(3克)
倒在一起搅拌均匀。
步骤 4
加入
盐(10克)
、
黑胡椒粒(10毫升)
、
水(10毫升)
搅拌，将印度乳酪轻轻放进去裹一层面糊。
步骤 7
在同一个深锅里加入
绿辣椒(4个)
，
大蒜瓣(3瓣)
，
姜(2克)
，炒10秒钟。
步骤 8
再加入
绿色柿子椒(150克)
和
洋葱(1个)
。翻炒1-2分钟，直到洋葱变成透明状为止。
步骤 9
加入剩余的
中筋面粉(7克)
和
玉米淀粉(10克)
，搅匀后翻炒一会儿。
步骤 10
倒入剩下的
酱油(5克)
、
米醋(3克)
、
番茄酱(10克)
、
盐(3克)
、黑胡椒粒 (2 茶匙)、
白糖(1克)
、
大葱葱白(35克)
。
步骤 12
再倒入油煎乳酪块，混合匀，不要把乳酪块弄碎。
