菜谱
11 食材清单 4 步骤 1小时20分钟

大蒜炖鸭

家里剩下的鸭肉鸡肉怎么利用?和大蒜一起煮煮试试吧!
大蒜炖鸭 company_brand_suffix
家里剩下的鸭肉鸡肉怎么利用?和大蒜一起煮煮试试吧!
1小时20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
100
红洋葱
1 千克
大蒜
3
丁香
10
干辣椒
1 千克
洋葱
20
2
茴香
250
白萝卜
800
烤鸭 , 切碎
10
红糖
6

步骤说明

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步骤 1
用油热炒锅(调味)。将 红洋葱(100克) 和整个 大蒜(1千克) 丁香(3个) 炒出香味,再加入 干辣椒(10克)
步骤 2
加入 洋葱(1千克) ,继续加热到变软。然后倒入 姜(20克) 茴香(2个) 白萝卜(250克) 烤鸭(800克)
步骤 3
加入足够的水,盖住烤鸭和蔬菜。煮沸并加入 红糖(10克) 盐(6克)
步骤 4
盖上盖子,小火慢炖1小时等到洋葱软化,大功告成。

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