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大蒜炖鸭
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11 食材清单
•
4 步骤
•
1小时20分钟
大蒜炖鸭
家里剩下的鸭肉鸡肉怎么利用?和大蒜一起煮煮试试吧!
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1小时20分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
4
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
100
克
红洋葱
1
千克
大蒜
3
个
丁香
10
克
干辣椒
1
千克
洋葱
20
克
姜
2
个
茴香
250
克
白萝卜
800
克
烤鸭
, 切碎
10
克
红糖
6
克
盐
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
用油热炒锅(调味)。将
红洋葱(100克)
和整个
大蒜(1千克)
、
丁香(3个)
炒出香味,再加入
干辣椒(10克)
。
步骤 2
加入
洋葱(1千克)
,继续加热到变软。然后倒入
姜(20克)
、
茴香(2个)
、
白萝卜(250克)
和
烤鸭(800克)
。
步骤 3
加入足够的水,盖住烤鸭和蔬菜。煮沸并加入
红糖(10克)
和
盐(6克)
。
步骤 4
盖上盖子,小火慢炖1小时等到洋葱软化,大功告成。
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