步骤说明
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步骤 1
在双层蒸锅里融化
有盐黄油(120克)
，
半甜巧克力(120克)
。备用。
步骤 3
将
蛋黄(4个)
、
香草精(4克)
和
红糖(90克)
在另一个搅拌盆中用搅拌器打至稠化。慢慢地将蛋黄混合物倒入蛋白中，低速打匀。加入融化的巧克力，搅拌均匀。
步骤 4
筛
面粉(140克)
、
生糖(30克)
、
小苏打(5克)
，用橡皮刮刀折叠搅拌。加入
天然酸奶(100克)
和
朗姆酒(15克)
，混合。
步骤 5
将巧克力糊倒入底部和两侧都铺有烤盘纸的11*7.5英寸蛋糕盘。
步骤 6
混合
面粉(45克)
，
可可粉(10克)
，
生糖(30克)
和用手指尖捏碎的软化
咸黄油(30克)
。均匀地撒在面糊上。
