菜谱
6 食材清单 5 步骤 2小时40分钟

水果琼脂果冻

母亲节到了还没有准备好礼物?不妨试试这个水果琼脂果冻吧!
水果琼脂果冻 company_brand_suffix
母亲节到了还没有准备好礼物?不妨试试这个水果琼脂果冻吧!
2小时40分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
800 毫升
145
10
琼脂粉
2
潘兰叶
50 毫升
牛奶
2.0
玫瑰粉色素

步骤说明

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步骤 1
在锅里,加入 水(800毫升) 糖(145克) 琼脂粉(10克) 潘兰叶(2克) 。中火加热,将混合物搅拌至沸腾。关火,搅拌1分钟,丢弃潘兰叶。
步骤 2
将琼脂的一部分(约一半)倒入另一个小碗中,加入 玫瑰粉色素(2.0滴) (调味),搅拌均匀。将新鲜的 牛奶(50毫升) 加入剩下的琼脂液中,搅拌均匀。
步骤 3
将100毫升的液体倒入心形平底锅中。把锅放在冰箱里放大约1-2分钟,取出锅,用小尖刀,在凝固的果冻上大概划出线。
步骤 4
然后把100毫升的玫瑰粉色液体倒在上面,再把平底锅放回冰箱里1-2分钟。重复同样的步骤,白色和玫瑰粉色液体交替使用,直到所有液体都被用完。
步骤 5
最后,果冻在冰箱里冷藏两个小时以上。把果冻装盘,上面放上新鲜的水果做装饰。

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