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水果琼脂果冻
母亲节到了还没有准备好礼物?不妨试试这个水果琼脂果冻吧!
烹饪时间
2小时40分钟
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作者:
Anncoo Journal
用餐人数:
4
食材清单
•
800
毫升
水
•
145
克
糖
•
10
克
琼脂粉
•
2
克
潘兰叶
•
50
毫升
牛奶
•
2.0
滴
玫瑰粉色素
步骤说明
1
.
在锅里,加入
水(800毫升)
,
糖(145克)
,
琼脂粉(10克)
和
潘兰叶(2克)
。中火加热,将混合物搅拌至沸腾。关火,搅拌1分钟,丢弃潘兰叶。
2
.
将琼脂的一部分(约一半)倒入另一个小碗中,加入
玫瑰粉色素(2.0滴)
(调味),搅拌均匀。将新鲜的
牛奶(50毫升)
加入剩下的琼脂液中,搅拌均匀。
3
.
将100毫升的液体倒入心形平底锅中。把锅放在冰箱里放大约1-2分钟,取出锅,用小尖刀,在凝固的果冻上大概划出线。
4
.
然后把100毫升的玫瑰粉色液体倒在上面,再把平底锅放回冰箱里1-2分钟。重复同样的步骤,白色和玫瑰粉色液体交替使用,直到所有液体都被用完。
5
.
最后,果冻在冰箱里冷藏两个小时以上。把果冻装盘,上面放上新鲜的水果做装饰。
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