步骤说明
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步骤 1
取
水(240毫升)
，
黄油(45克)
，
香草(5克)
，
鸡蛋(1个)
，
盐(6克)
，
面包粉(45克)
和
酵母(9克)
，根据你的机器指示，放入面包机，开始揉面，再静置30分钟，等面团发酵后几乎从碗里满出来。
步骤 2
将
肉桂(5克)
和
糖(65克)
混合在一起，放在一边，制作内陷。
步骤 3
在面团表面撒上面粉，擀成约18*9的长方形，在面团上涂满Earth Spread 花生酱，再撒上糖屑。
步骤 4
将面饼紧紧地卷起来，切成直径一个英寸左右的圆圈，放在一个黄油烤盘里。烤盘上的烤盘纸事先抹上黄油。
步骤 5
将肉桂卷放入锅中，让卷子再发酵1/2到1个小时，直到它们的大小加倍。
步骤 6
烤箱华氏350度预热，烘烤20-30分钟至表面金黄。
步骤 7
同时将过滤后的
糖粉(25克)
、
玉米糖浆(5毫升)
、
香草(5克)
、
浓奶油(30毫升)
、
奶油干酪(55克)
和
黄油(15克)
混合在一起。
