步骤说明
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步骤 1
烤箱华氏190度预热，将通用
中筋面粉(240克)
、
泡打粉(2克)
、
小苏打(1克)
、
粗盐(6克)
放入料理机。将
无盐黄油(120克)
放入料理机，直到混合均匀。
步骤 2
加入
低脂脱脂乳(120毫升)
和浓
奶油(100克)
，搅拌直到完全混合。
步骤 3
把面团放在撒过面粉的桌面上上，然后拍成一个18厘米的圆(约1英寸高)。用撒过面粉的21/2英寸切刀，切成型。
步骤 4
将饼放入煎锅，间隔约1厘米，表面刷上白脱牛奶。
步骤 5
烘烤约22-24分钟，至表面金黄，趁热开动。
