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蛋酒大米布丁
我们喜欢在家里做米饭布丁,我们也喜欢蛋奶酒,于是决定把这两种结合起来,做成一款非常棒的圣诞甜点。
烹饪时间
30分钟
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作者:
Angie's Southern Kitchen
用餐人数:
4
食材清单
•
135
克
大米
•
480
毫升
水
•
5
毫升
橘皮
•
1
千克
蛋酒
•
100
克
糖
•
2
克
盐
•
按需
香草豆荚
•
60
克
黄油
步骤说明
1
.
在一个大的荷兰烤箱或酱汁锅中,然后加入
黄油(60克)
和
大米(135克)
,直到米被均匀覆盖。加入
水(480毫升)
和
橘皮(5毫升)
,水完全被吸收,米饭就会变稠,变软。
2
.
加入
蛋酒(510克)
,
糖(100克)
,
盐(2克)
和
香草豆荚(按需)
,煮20分钟,米饭就会变成奶油状,混在布丁里而不是沉到底。
3
.
如果布丁变厚的话,加入额外的
蛋酒(510克)
。布丁应该是奶油状的而不是硬的。合上盖子放入冰箱冷藏。
4
.
在上面加上肉豆蔻或新鲜奶油,开动!
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