菜谱
7 食材清单 4 步骤 6小时

无面粉巧克力蛋糕

它被称为无面粉巧克力蛋糕,但它更像一种大巧克力松露。天鹅绒般柔滑的口感,浓郁而可口。这道甜点热量很高,吃一小块就要锻炼很久。
无面粉巧克力蛋糕 company_brand_suffix
它被称为无面粉巧克力蛋糕,但它更像一种大巧克力松露。天鹅绒般柔滑的口感,浓郁而可口。这道甜点热量很高,吃一小块就要锻炼很久。
6小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
510
巧克力
200
椰子油
235
纯枫糖浆
30 毫升
2
海盐
6
9
香草精

步骤说明

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步骤 1
巧克力(510克) 椰子油(200克) 在双层蒸锅里融化。融化时要不断搅拌,避免煮糊。当巧克力完全融化后关火。
步骤 2
加入 纯枫糖浆(235克) 水(30毫升) 香草精(9克) 海盐(2克) 。一个一个地加入鸡 蛋(6个) ,搅拌,直到完全融合。
步骤 3
9英寸蛋糕模具内撒上可可粉,外圈用箔纸包裹,确保锅是密封的,把蛋糕糊倒入锅中。
将烤箱预热至150度,在水盆中加热半满的蛋糕模具。烘烤50分钟。
步骤 4
冷却一小时,冷藏5小时,去模,切开,用有机鲜奶油或杏仁牛奶冰淇淋装饰。

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