步骤说明
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步骤 2
平底锅（最好是可以放入烤箱的那种）内倒入
橄榄油(30毫升)
，大火加热直到微微冒烟，接着加入
洋葱(1个)
，中火加热，加入
犹太盐(适量)
（一撮左右），加热至洋葱半透明，大约需要五分钟
步骤 3
把
鸡腿(8个)
放入大碗，加入
犹太盐(适量)
，
新鲜黑胡椒粉(适量)
，
橄榄油(15毫升)
，
哈里萨辣酱(15毫升)
，多震荡几次碗，让所有鸡腿都裹上调味料
步骤 4
在第二步中的平底锅中加入
大蒜(3瓣)
，再煎1分钟。接着加入
孜然粉(6克)
，
姜粉(2克)
，
哈里萨辣酱(15毫升)
，炒均匀。
步骤 5
随后加入
巴斯马蒂稻米(240毫升)
，炒1分钟，让每一粒米都裹上油
步骤 6
平底锅中加入
枣子(6个)
，擦入橙皮，把
橙子(1个)
对半切开，把橙汁挤入锅中，加入
犹太盐(适量)
（大约2克），炒均匀
步骤 7
让腌好的鸡腿躺在米上，加水（大约160毫升），放入
月桂叶(1片)
步骤 8
将平底锅放入烤箱，不需要盖子，烤40分钟
步骤 9
Remove pan from oven. Scatter Pistachios (2 Tbsp) over top. Serve immediately. Enjoy!
把烤好的饭拿出来，撒上
开心果(15克)
，趁热吃哦！
