鸡肉柠檬蛋汤

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

2000 毫升

鸡汤

180 克

大米

4 个

鸡蛋

2 个

柠檬汁

适量

鸡肉

适量

盐和胡椒

适量

柠檬角

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

鸡汤(2000毫升) 煮沸，加入 大米(180克) 。

步骤 2

转中火，并煨20分钟，经常搅拌。

步骤 3

同时，搅打 鸡蛋(4个) 和 柠檬汁(2个) 直到起沫。

步骤 4

在搅拌的同时，慢慢地将一汤匙的汤一次加入蛋和柠檬混合物中。

步骤 5

将调味鸡蛋柠檬混合物转移到锅中，搅拌混合。

步骤 6

此时加入 鸡肉(适量) ，再煮几分钟。

步骤 7

如果需要，用 盐和胡椒(适量) 调味，挤压 柠檬角(适量) 加入柠檬汁。