步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 2
将
大蒜(1瓣)
横向放在尖端, 修剪约0.5-1厘米, 使蒜瓣内部暴露。在大蒜上洒上
橄榄油(适量)
，用铝箔包裹。烘烤40-50 分钟, 直到变软。放置冷却。
步骤 3
用冷水冲洗
黄色玉米粉(120克)
。将凝固的部分打散。
步骤 4
同时, 在平底锅放上
低钠鸡汤(960毫升)
和
百里香(5根)
煮沸。搅拌在面粉中, 一旦液体沸腾, 降到低热, 搅拌频繁30-35 分钟, 直到浓稠顺滑。
步骤 5
当面糊煮熟的时候, 把大蒜剥开。从底部拿出一瓣大蒜, 将烤蒜挤到切板上。粗略地切下蒜瓣, 用刀子的侧面把大蒜压成糊状。将蒜泥加到面粉中。
步骤 6
添加
Half and Half 半淡奶油半全脂奶(120毫升)
,
食盐(3克)
，
黑胡椒(按需)
,
辣酱(适量)
,
意大利羊奶奶酪(240毫升)
,
切达奶酪(115克)
