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杏仁酱
杏仁不仅美味 而且十分健康 它富含多种人体所需的维生素和矿物质。
烹饪时间
20分钟
0.0
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作者:
Kavitha Ramaswamy
用餐人数:
1
食材清单
•
150
克
杏仁
步骤说明
1
.
在平底煎锅里将
杏仁(150克)
烤约4-5分钟或者直到你闻到杏仁香味出来。
2
.
将杏仁放入搅拌器或食品料理机中。
3
.
每1-2分钟告诉搅拌后停下检查一下直到所有的杏仁都打碎,看起来是粗粗的混合物。等全混合好后就可停止。
4
.
再次开始磨。如果机器开始变热了,就让它休息10分钟再开始。大约需要10-15分钟就可以看到奶油色糊状物开始形成。不断磨,直到糊状物变得光滑。
5
.
让糊状物冷却,放在封闭的容器中。杏仁酱很适合做奶昔或烘烤,或者直接和苹果片一起吃。
作者笔记
健康又不甜
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