步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至205度。冲洗和烹调
红藜麦(85克)
，
胡萝卜(3个)
去皮，清洗
羽衣甘蓝(245克)
，沥干和冲洗
鹰嘴豆(100克)
。
步骤 2
将羽衣甘蓝放在烘板上, 用椰子油喷雾轻轻喷洒羽衣甘蓝, 然后撒上
烟熏辣椒粉(3克)
，
姜黄粉(2克)
，
大蒜粉(按需)
。
步骤 3
黑胡椒(按需)
和
卡宴辣椒(按需)
，烘烤10分钟, 从烤箱中取出, 现在, 羽衣甘蓝已经开始变脆, 移动到一侧的平底锅，添加去皮胡萝卜。
步骤 4
用椰子油喷雾轻轻喷洒胡萝卜, 撒上
烟熏辣椒粉(3克)
和
黑胡椒(按需)
。把羽衣甘蓝和胡萝卜放回烤箱, 再烤五分钟。
步骤 5
当蔬菜和
红藜麦(85克)
熟后, 煮两个
鸡蛋(2个)
，并将
鳄梨(1/2个)
切片。
步骤 6
在两个碗中, 加入煮熟的藜麦, 烤羽衣甘蓝切片,
鹰嘴豆(100克)
, 胡萝卜, 鳄梨,
软质山羊奶酪(25克)
和
南瓜籽(20克)
, 顶部撒上煮鸡蛋和
盐和黑胡椒(适量)
。
