胡桃南瓜汤

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1 个

橡子南瓜 , 一切为四, 切

3 瓣

大蒜

15 克

椰子糖

3 克

肉桂

适量

盐和黑胡椒

2 片

苹果

15 克

小茴香

10 克

椰子油

720 毫升

蔬菜汤

65 克

蜂蜜

步骤说明

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步骤 1

预热烤箱至400度。将 橡子南瓜(1个) 放在烤盘上。将 椰子糖(15克) 和 肉桂(3克) 混合, 混合物的一半均匀地放在南瓜上。烘烤十五分钟。

步骤 2

大蒜(3瓣) 去皮, 放入烤盘, 再继续烘烤二十五分钟直到南瓜嫩。

步骤 3

用勺子把烤好的肉从皮上舀出来。同时, 在一个大锅或煎锅加热 椰子油(10克) , 并和 小茴香(15克) 和 苹果(2片) 混合。加入其余的肉桂和糖混合物。炒五分钟。

步骤 4

加入 蔬菜汤(720毫升) 和烤南瓜。搅拌均匀。小火煨15分钟。加入 盐和黑胡椒(适量) 和 蜂蜜(65克) 。

步骤 5

使用搅拌机搅拌直到汤顺滑, 用奶酪或者茴香装饰，享用美食吧！