步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至200度。将
橡子南瓜(1个)
切成四分之一, 用小刀划十字图案, 烘烤约二十至二十五分钟, 直到南瓜变嫩。
步骤 2
在炉子上煮
大麦(100克)
。而大麦烹饪时, 在一个平底锅中加入
洋葱(80克)
和
青辣椒(1个)
翻炒。
步骤 3
加入
羽衣甘蓝(140克)
, 煮至嫩脆。把羽衣甘蓝、辣椒和洋葱, 放入小碗, 并与熟大麦混合。
步骤 4
从烤箱中取出橡子南瓜, 从每个四分之一南瓜的中心去掉南瓜肉, 放入大麦和素食混合物。
步骤 5
用大麦和蔬菜搅拌南瓜肉, 然后再将混合物倒入南瓜空腔中, 上面加
山羊奶酪(30克)
, 再烤十分钟。享用美食吧!