步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 3
将
鹰嘴豆(400克)
放进高压锅里煮，直到锅鸣笛为止。
步骤 4
将
鹰嘴豆(400克)
控干，水留用，静置冷却。
步骤 5
在炒锅里倒入
油(30毫升)
加热，倒入
整装辛辣玛莎拉咖喱酱(适量)
油煎，加入
姜蒜酱(30克)
，炒到原料的味道都散去为止。
步骤 6
加入
洋葱(1个)
炒至透明状为止。葱 (2 个) [切碎]
步骤 7
然后加入
番茄(1个)
、
辣椒粉(5克)
、
辛辣玛莎拉香料(6克)
、
姜黄粉(按需)
、
盐(适量)
，煮开。
步骤 8
倒入
鹰嘴豆(400克)
，煮到水分变少汤汁变得浓稠为止。
步骤 9
加入
胡芦巴叶粉(3克)
和
柠檬汁(10克)
搅拌，低火加热，直到油与咖喱分离为止。
步骤 10
趁热上菜，可与巴休里油饼、普里饼、蒸米饭一起搭配着吃。
