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辣椒虾配鳄梨酱
美味的鳄梨酱, 配以切碎的辣椒虾, 配以烤香蕉,是一道美味的开胃菜。
烹饪时间
30分钟
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作者:
Lindsay Henry
用餐人数:
6
食材清单
•
5
个
牛油果
•
2
个
罗马番茄
•
5
克
红洋葱
, 切, 切丁
•
1
瓣
大蒜
, 切, 切碎
•
3
克
香菜
, 切, 切碎
•
1
个
酸橙
•
适量
盐
•
680
克
虾仁
•
4
克
辣椒粉
•
2
克
大蒜粉
•
按需
黑胡椒
•
1
撮
卡宴胡椒粉
•
1
撮
盐
•
适量
橄榄油
•
3
根
香蕉
•
适量
黑胡椒
步骤说明
1
.
烤箱预热至400华氏度。
2
.
将 橄榄油(适量)均匀地撒在烘板上。将 香蕉(3 根) 削成圆片, 放在烤盘上。
3
.
洒上 辣椒粉(1/2 茶匙), 盐(适量)和 黑胡椒(1/4 茶匙)。烘烤20-25 分钟, 翻转一次。放置使其冷却。
4
.
在另一个碗中加入 牛油果(5 个)捣碎。撒上 盐(适量),加入 切成细粒的罗马番茄(2 个)红洋葱(1/2 汤匙), 大蒜(1 瓣), 切碎的香菜(1 汤匙), 以及 酸橙(1 个)汁液。
5
.
把西红柿的混合物倒入鳄梨中, 混合在一起。用 盐(适量)和 黑胡椒(适量)调味。
6
.
开始烹调 虾仁(1 1/2 磅)。将2大汤匙橄榄油加热至中高热的煎锅中。加入虾, 大蒜粉(1/2 茶匙), 卡宴胡椒粉(1 撮), 辣椒粉(1 茶匙), 和 盐(1 撮),炒4-5 分钟或直到虾呈粉红色。
7
.
把虾从锅中取出, 切成小块。如果需要的话, 留下一些虾的整体。放入鳄梨酱中。如果需要就加入一些酸橙汁,搭配上香蕉。
8
.
享用美食吧!
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