防风土豆泥

食材清单

用餐人数

6 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

900 克

欧防风 , 切段, 削皮, 切

455 克

土豆 , 削皮, 切, 切块

350 克

厚奶油

2 瓣

大蒜 , 剁, 剁碎

30 克

黄油

适量

盐

适量

黑胡椒

步骤说明

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步骤 1

把两锅盐水煮沸, 分开煮沸的 欧防风(900克) 和 土豆(455克) , 约15-20 分钟。

步骤 2

在烹调时, 将 大蒜(2瓣) 加到 厚奶油(350克) 中, 放置至少20分钟。

步骤 3

沥干防风和土豆, 然后将土豆捣碎, 搅拌机和用手都可以。

步骤 4

在一个小锅或微波炉加热奶油， 将大蒜拌到土豆泥中。加入奶油, 或少许 黄油(30克) 。用 盐(适量) 和 黑胡椒(适量) 调味。享用美食吧！