亚式鸡肉沙拉配花生酱

在中等高的火焰上放置一个12英寸重的煎锅。用 海盐(适量) 和 黑胡椒(适量) 给 鸡胸肉(455克) 调味。

加入 橄榄油(15毫升) , 煎到金棕色, 大约每边8分钟。移到盘子里放置10分钟。

同时, 把切成薄片的 生菜心(270克) 、 白菜(160克) 、 胡萝卜(2个) 和 大葱(100克) 放在一个大的沙拉碗里。

在一个小的食品料理机中打碎 无盐花生(120毫升) , 直到粗颗粒。倒入到小碗中。

加入 奶油花生酱(60毫升) , 蜂蜜(20克) , 无麸质酱油(15毫升) , 青柠(1个) 汁和 卡宴胡椒粉(适量) 直到顺滑, 加 净水(60毫升) 使酱料稀释。